3,4-亚甲二氧基苯甲醇醋酸酯
中文名：3,4-亚甲二氧基苯甲醇醋酸酯
CAS：326-61-4
中文别名：3,4-亚甲二氧基苯甲醇醋酸酯;胡椒醇醋酸酯;胡椒醇乙酸酯;乙酸胡椒醇酯
英文名：PIPERONYL ACETATE
性质：熔点;51°C 沸点;150-151℃10 mm Hg(lit.) 密度;1.227 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.5265(lit.) FEMA;2912 | PIPERONYL ACETATE 闪点;>230 °F 稳定性 Stable. Combustible. CAS 数据库 326-61-4(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 3,4-Methylenedioxybenzyl acetate(326-61-4) EPA化学物质信息 1,3-Benzodioxole- 5-methanol, acetate(326-61-4)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：饮料27～50；冷饮80～110；糖果70~80；焙烤制品55～80适量为限(FDA，§172．515，2001)。
产品类别：羧酸及酯类香料

水杨酸甲酯
中文名：水杨酸甲酯
CAS：119-36-8
中文别名：合在冬绿油;甲基-2-羟基苯甲酸酯;邻羟基苯甲酸甲酯;水杨酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羟基苯甲酸甲酯;合成冬绿油
英文名：Methyl salicylate
性质：熔点;-8 °C 沸点;222℃(lit.) 密度;1.174 g/mL at 25 °C(lit.) 蒸气密度 5.26 (vs air) 蒸气压 1 mm Hg ( 54 ℃) 折射率 n20/D 1.536(lit.) FEMA;2745 | METHYL SALICYLATE 闪点;226 °F 溶解度;Very slightly soluble in water, miscible with ethanol (96 per cent) and with fatty and essential oils. 形态 Liquid 酸度系数(pKa) pKa 9.90 (Uncertain) 颜色 Clear colorless to pale yellow 水溶解性;0.07 g/100 mL (20 oC) Merck;14,6120 BRN;971516 稳定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, strong bases. InChIKey OSWPMRLSEDHDFF-UHFFFAOYSA-N CAS 数据库 119-36-8(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2-Hydroxybenzoic acid methyl ester(119-36-8) EPA化学物质信息 Benzoic acid, 2-hydroxy-, methyl ester(119-36-8)
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制沙司、可乐和胶姆糖等型香精。
产品类别：羧酸及酯类香料

2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸二乙酯
中文名：2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸二乙酯
CAS：2436-79-5
中文别名：2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸二乙酯;2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸乙酯;3,5-二甲基-2,4-二甲酸乙酯-吡咯;2,4-二甲基吡咯-3,5-二羧酸二乙酯,97%;3,5-二甲基-2,4-吡咯二羧酸二乙酯;2,4-二甲基吡咯-3,5-二甲酸乙酯;2,4-二甲基吡咯-3,5-二羰酸二乙酯;舒尼1
英文名：Diethyl 2,4-dimethylpyrrole-3,5-dicarboxylate
性质：熔点;135-136℃(lit.) 沸点;381.93°C (rough estimate) 密度;1.1724 (rough estimate) 折射率;1.5300 (estimate) CAS 数据库 2436-79-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 1H-Pyrrole-2,4-dicarboxylic acid, 3,5-dimethyl-, diethyl ester(2436-79-5)
用途：芳香族羧酸酯
产品类别：羧酸及酯类香料

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