(E)-2-庚烯醛
中文名：(E)-2-庚烯醛
CAS：18829-55-5
中文别名：E-2-庚烯醛;反式-2-庚醛;反式-2-庚烯醛;TRANS-2-庚烯醛;反-2-庚烯醛;反-2-庚醛;反-2-庚
英文名：trans-2-Heptenal
性质：(E)-2-庚烯醛的化学性质请参考中国化工网相关介绍
用途：用于配制香精的各香料成分
产品类别：醛类香料

反式-2-癸醛
中文名：反式-2-癸醛
CAS：3913-71-1
中文别名：2-癸烯醛;反式-2-癸醛;反式-2-癸酸
英文名：TRANS-2-DECENAL
性质：熔点;-16°C (estimate) 沸点;78-80℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.841 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.453(lit.) FEMA;2366 | 2-DECENAL 闪点;205 °F
用途：GB2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制家禽和柑橘类香精
产品类别：醛类香料

反式-2,4-癸二烯醛
中文名：反式-2,4-癸二烯醛
CAS：25152-84-5
中文别名：反式,反式-2,4-癸二烯醛;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CIS;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,REMAINDERMAINLYTRANS,CISISOMER;反,反-2,4-癸二烯-1-醛;反-2-反-4-癸二烯-1-醛;反,反-2,4-癸二烯醛,90+%,其余主要为反式和顺式异构体;(E,E)-2,4-癸二烯醛(天祥);反式-2,4-癸二烯醛(95%)
英文名：trans,trans-2,4-Decadien-1-al
性质：沸点;114-116℃10 mm Hg(lit.) 密度;0.872 g/mL at 20℃(lit.) 蒸气密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.515(lit.) FEMA;3135 | 2-TRANS,4-TRANS-DECADIENAL 闪点;214 °F 储存条件;Refrigerator (+4°C) 形态 Liquid 颜色 Clear yellow 水溶解性;insoluble 敏感性;Air Sensitive BRN;1704897 CAS 数据库 25152-84-5(CAS DataBase Reference) NIST化学物质信息 2,4-Decadienal, (E,E)-(25152-84-5) EPA化学物质信息 2,4-Decadienal, (2E,4E)-(25152-84-5)
用途：GB2760—96规定为允许使用的香料。主要用于配制鸡肉香精及土豆片、柑橘、油炸品和香辛型食品
产品类别：醛类香料

大力推广品种：
(E)-2-庚烯醛 18829-55-5
可卡醛 21834-92-4
反-2-辛烯醛 2548-87-0
反式-2-癸烯醛 3913-81-3
2,6-二甲基-5-庚烯醛 106-72-9
(E,E)-2,4-庚二烯醛 4313-03-5
α-己基肉桂醛 101-86-0
反式-2,4-癸二烯醛 25152-84-5
二丙*硫醇缩糠醛